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Una selezione di whisky irlandesi accuratamente selezionati e invecchiati, imbottigliati a Lough Ree in edizione limitata a botte singola.

Whisky distillati in alambicco discontinuo, di grano e di malto. Tutte le edizioni single cask.

Edizione limitata: da 135 a 700 bottiglie per edizione. Sempre esaurite

Affinato in botti selezionate a mano. Non filtrato a freddo e di colore naturale. Bottiglie da 700 ml.

Le assegnazioni per l'Italia saranno disponibili a partire da settembre 2026 solo tramite Spirito Irlandese. Prenota ora.

  • 7 Anni

  • Single Pot Still

  • 293 Bottiglie  

  • 46%

  • Botte Singola

INVECCHIAMENTO

Whisky Single Pot Still di 7 anni, interamente invecchiato in botti di Bourbon, gli ultimi 4 anni e mezzo in botti nuove di Maker's Mark.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Naso: Candele, quercia, vaniglia, pera.

Gusto: Oleoso e ceroso, caramello, pere, uva passa dorata. Chiodi di garofano e noce moscata.

 

Finale: Lungo, cremoso, avvolgente al palato con molte spezie.

  • 15 Anni

  • Single Grain

  • 674 Bottiglie  

  • 46%

  • Botte Singola  

INVECCHIAMENTO

Whisky Single Grain di 15 anni, inizialmente invecchiato per 9 anni e 2 mesi in una botte di Bourbon di primo utilizzo, poi per 2 anni e 11 mesi in una botte di Amontillado e per altri 2 anni e 11 mesi in una botte di Pedro Ximénez.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Naso: Sherry dolce, mandorle, frutti di bosco, tabacco da masticare, cuoio.

Gusto: Uvetta matura e succosa, zucchero di canna, prugne secche, sensazione intensa e sciropposa al palato con note speziate e vivaci.

 

Finale: Lungo, mediamente dolce, ricco di frutti di bosco, spezie natalizie.

  • 6 Anni

  • Single Malt

  • 336 Bottiglie  

  • 43%

  • Botte Singola

  • 22 Anni

  • Single Malt

  • 118 Bottiglie  

  • 46%

  • Botte Singola

INVECCHIAMENTO

Whiskey irlandese Single Malt a doppia distillazione, invecchiato per 6 anni in una botte di Bourbon di primo utilizzo, e successivamente affinato per 4 mesi in una botte di birra rossa.

INVECCHIAMENTO

Single Malt di 22 anni, maturato in una botte di Bourbon per 16 anni e 3 mesi, poi affinato in una botte di Oloroso da 125 litri per 6 anni e 4 mesi.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Naso:  Maltato, torta di frutta e fave di cacao.

Gusto: Fave di cacao, deliziose note fruttate di malto tostato maturo, cioccolato alla frutta secca e caramello mou.

 

Finale: Medio, dolce, con note di cioccolato alla frutta secca.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Naso: Fichi, prugne secche, uva passa, arancia, caramello mou, tabacco.

Gusto: Ricca frutta secca, zucchero di canna, limonata rossa, cuoio, tabacco da rollare.

 

Finale: Lungo, speziato, avvolgente, ricco e fruttato.

©2026 UMBRELLA ROMA

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